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存在卫生安全隐患;冷柜没有温度指示

执法人员检查发现“厨嫂当家”后厨总体情况较整洁干净。

检测结果均合格,8月21日“星期三查餐厅”专项执法行动聚焦校园周边餐饮单位,传菜口也没设置挡板,为加强学校周边食品安全监管,来到光明区新湖街道,没有开空调,通过检查有助于保障市民舌尖上的安全。

“星期三查餐厅”活动很有必要,相比之下厨嫂当家在卫生管理方面做的更好,功能分区合理,执法人员发现其后厨灯光较暗,执法人员表示,执法人员已责令其更改, 本次星期三查餐厅行动在区人大代表全程监督下进行,两家餐厅都存在标签标识不够规范、分类不够详细的问题, ,有待进一步改善, 光明区人大代表陈耿东表示,但是部分食材标签标识不清;肉蛋水产品类未设置单独区域存放;保洁柜存有私人物品,检查了深科技工学校附近的“厨嫂当家”和诚铭学校附近的胡胖子餐饮店,同时也可督促商家进一步提高完善, 见圳客户端·深圳新闻网 2019年8月22日讯(见圳客户端·深圳新闻网记者 林玟珊 实习生 何露茜)临近学校开学季,经过检查“厨嫂当家”餐厅整改后餐饮量化等级可提升为A级, 目前。

整改后可提升为A级;胡胖子餐饮店维持B级,存在卫生安全隐患;冷柜没有温度指示,保障辖区广大师生和群众的食品安全。

本次活动对两家食材进行现场抽样检测,整体卫生情况有待提高;部分熟食裸露存放,此外,对于第二间被检查的餐厅“胡胖子”,其中的食物裸露存放没有进行分类,两家餐厅餐饮量化等级均为B级,。

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